把闽西“八大鲜”产业做大做强 

　　——记龙岩市品牌农业企业座谈会 

　　“一个饲养员负责一档兔舍，饲养种兔1960只，每只生产种兔年产兔崽40只以上，存活率可达98%、99%”上杭鑫源兔业发展有限公司廖总向参加市品牌农业企业座谈会的代表热情介绍该公司标准化兔场生产情况，大家听后无不啧啧称赞。在一般常态下，传统饲养方法每个饲养员只能养20只种兔，外地较先进集约化饲养也仅能养500只。科学管理大大地提高了鑫源兔业养殖水平。上杭鑫源兔业发展有限公司从2002年创业以来，以创新发展理念，把通贤乌兔推上了一条发展快车道，使原本一个濒危的兔种得到合理保护，不仅被国家列入“地方遗传资源品种”名录还被选为闽西“八大鲜”品牌之一，该公司也被评为“全国畜牧业百强企业”。 

　　我市于2016年评选出闽西“八大鲜”、“八大珍”十六个优良地方农业特色品牌，成为我市向外界展示闽西农业的一张亮丽名片。市协会为了推动农业品牌建设，把闽西“八大鲜”产业做大做强，于9月12日在上杭鑫源兔业发展有限公司召开市品牌农业企业（牧业类）座谈会。到会企业除了名列“八大鲜”中上杭槐猪、连城白鸭、河田鸡等生产企业外，武平象洞鸡、福建黄兔（连城）的生产企业也应邀参加。到会企业代表实地参观通贤乌兔现代化兔场，并听取了总经理廖春桃经验介绍。接着，大家展开了热烈的讨论。参会企业都是同行，交谈中有很多共同语言，倍感亲切。大家对鑫源兔业公司“依靠科技发展企业”、“抱团取暖壮大企业”、“依靠政策促进发展”、“依靠文化充实企业”的成功经验大加赞扬，同时也谈到自身企业发展中存在的困难和问题，如：产品深度加工、产品冷链物流、市场开拓扩展、发挥品牌效应等等，已成为企业发展的短板。大家表示要虚心学习通贤乌兔产业发展经验，在企业发展中不断探索补足短板的措施和办法，促进企业在健康轨道上更大发展。 

　　当前，闽西“八大鲜”发展正处在一个关键时期。据统计，到去年底，全市槐猪存栏3.5万头，出栏4.5万头；河田鸡养殖规模502万羽；连城白鸭出栏200万羽；通贤乌兔出栏97.1万只——总量不大，市场占有率不高，存在较大差距。农业品牌要成长为品牌农业，任务艰巨，还要走一段艰苦历程。正如座谈会大家所谈到的，农业龙头企业要真正当好产业领头人：产业规划起点要高；发展模式要多样化；品牌意识科技意识要增强；生产方式要敢于立新；企业文化建设要加强，只有做到这几个方面，才能进一步焕发企业的先机和活力，在推动闽西“八大鲜”产业发展中发挥自己的作用。 

　　座谈会得到上杭县农业局、通贤镇政府大力支持，分管领导莅临指导。 

　　会议仅短短半天时间，但内容丰富。会后，参会企业意犹未尽，还抓住鑫源兔业廖总问个不停。一石激起一池涟漪。座谈会收到了预期效果。