副会长单位：福建森宝食品集团股份有限公司

　　福建森宝食品集团是一家集饲料生产、种鸡繁殖、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工为一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司自创办以来，坚持以“养加销一条龙，贸工农一体化”作为发展之路，采取“公司＋基地＋协会＋农户”的“订单农业”经营模式，使肉鸡养殖、屠宰加工的规模不断扩大，经济效益不断提高。

　　2014年森宝出栏肉鸡3620万羽，生产鲜冻鸡肉6.8万吨，实现产值12.73亿元，带动农户500多户从事肉鸡养殖，预计2015年出栏肉鸡3700万羽，将屠宰加工鸡肉7.1吨，实现产值13.5亿元，其中预计带动农户出栏肉鸡2900多万羽，实现利润收入6600多万元，有力地促进了农村经济的发展。

　　（一）建设高标准加工企业，打造强有力的产业龙头

　　1、坚持科技高起点，实现高水平建设

　　公司把国际市场作为发展目标。公司的主体设备全部是从美国、德国、丹麦、意大利、日本等国家引进的国际一流水平的成套设备，采用的美国爱拨益加公司AA种鸡是目前国际上最好的肉用种鸡之一。由于我们坚持科技高起点，按国际标准运作，使公司的各项生产技术指标和产品质量都达到了国际先进水平，为公司参与国内外市场竞争创造了有利条件。

　　2、坚持滚动发展，不断扩大规模

　　公司在发展中深深感到，当前市场的竞争，主要表现在规模水平和综合能力的竞争，科学技术和产品水平的竞争，信息与人才的竞争。而最主要的是规模经营的竞争，没有规模，企业就会失去竞争的依托和资本。为此，我们把企业的积累全部用于扩大再生产上，用于壮大企业规模上，坚持在滚动中发展，在发展中壮大，目前已形成3600万羽的年加工生产能力、年12万吨的饲料生产能力。

　　（二）坚持公司农户双赢原则，有效组织肉鸡原料生产供应

　　肉鸡原料的质量好坏、数量多少，直接关系到肉鸡食品一条龙企业的生存和发展，影响企业加工产品的质量和市场开拓。为此，公司本着公司农户双赢，适当向农户倾斜的原则，由公司与养鸡农户签订高进高出的《肉鸡饲养协议书》，大力发展农户鸡场。把农户鸡场作为企业的第一生产车间，坚持企业规模发展与农户鸡场建设同步进行，确保农户鸡场与企业发展相适应，农户肉鸡质量与企业加工需要相符合。

　　1、实行高进高出，落实保护价格

　　为了消除养鸡农户“会不会赚钱，有没有风险”的担忧，公司采取了与农户签订合同契约、制定成品毛鸡保护价收购、无偿提供技术服务等一系列措施，让农民朋友吃上“定心丸”。实行高进高出的“双高制”，即双方在合同中约定“鸡苗、饲料的价格高于市场价，收购成品毛鸡的价格也高于市场价”，价格半年内不受市场变化影响，半年后价格如果有调整也只能在5%幅度内。

　　2、成立技术服务部，无偿为农户服务

　　为了解决农户的养殖技术问题，公司成立了技术服务部，招聘了一批具有大专以上学历、又有实践经验的畜牧兽医专业人才，首先对养殖户进行包括鸡舍选址、修建鸡舍、设备安装、养殖、防疫等技术培训；然后公司技术人员又深入到养殖户主动提供上门服务，分片到区，责任到人，只要农户需要，无论白天黑夜，技术员随叫随到，无偿提供全过程、周到的技术服务。

　　3、成立肉鸡协会，建立风险基金，规避养殖风险

　　为了更好为肉鸡产业产前、产中、产后发展提供各种服务，沟通协调公司和农户关系，促进肉鸡生产健康稳步发展，2003年，公司倡议并积极参加成立 “龙岩市肉鸡产业协会”。协会建立了“龙岩市肉鸡产业协会风险保障基金”，制定了一系列配套的管理办法。基金由农户会员按进鸡苗数0.06元/羽标准缴纳，公司按0.1元/羽标准给予配套扶持。当会员在肉鸡饲养过程中发生重大疫情或遇到其他各项原因，出现较大亏损时，风险基金按一定的比例额度给予资金补偿支持。

　　（三）建立开发创新机制，架设通向市场桥梁

　　1、实行标准化管理，保优质创名牌

　　标准化是企业实现管理科学化、现代化的基础，是企业组织现代化生产的必要条件，为此，公司成立了标准委员会，建立了以技术标准体系为主体，管理标准体系、工作标准体系相配套的标准化系统。据统计，公司目前实际执行标准396项，其中，技术标准81项，管理标准99项，工作标准136项，综合性基础标准80项。在这些标准中，仅企业标准就有248项。公司已获得出口产品检疫卫生注册证书，并先后通过国家相关部门的多项论证。由于企业严格按标准化组织生产和加工，实行质量一票否决制，有效地保证了鸡肉产品的优良品质。公司靠优质赢得了信誉，靠信誉赢得了市场。森宝冻鸡荣获“中国名牌农产品”、“ 中国国际农业博览会名牌产品”、“中国驰名品牌”、“福建省名牌产品”称号。

　　2、以市场为导向，开发适销对路新产品

　　为了抢占市场，公司走访客商和消费者，多次前往山东等地先进企业考察，围绕市场准确定位，搞深度开发和系列开发，请国内外专家现场指导，请日本客商、洋快餐客商来公司监制，先后开发了“九块鸡”“香味鸡”“腌制鸡”“鸡尾串”等多个品种，投放市场后，深受用户欢迎。目前，公司已开发生产冷冻肉鸡分割产品、冰鲜产品、洋快餐加工等130多种系列产品，产品不但畅销厦门、泉州、福州、漳州等地区，辐射到广东、江西、浙江、上海等省市，而且成为德克士、麦当劳、肯德基等“洋快餐”的定点供应商，产品还成功打入日本等国际市场。

　　3、科技创新，不断推进企业发展

　　公司长期以来，一直致力于新产品、新技术的研发，不断提高科技创新对企业发展的贡献率。成立了国家级企业技术中心，组建了一支以20多名中、高级专业技术职称的技术人员为主，总计160 多名大专以上科技人员的高素质技术队伍。还陆续聘请多位国内外著名的教授、博导、研究员等行业一流专家，为公司的常年技术顾问。同时，兴建饲料化验室、疫病诊疗中心、肉品化验室等三个实验室，紧紧围绕本公司所涉及白羽肉鸡行业的种鸡、肉鸡、饲料、屠宰加工各个环节，不断加大研发力度，先后承担实施了龙岩市科技局企业技术创新项目《快慢羽雌雄鉴别技术在肉仔鸡生产上的应用》、福建省科技厅《集约化鸡场重大疫病的控制与净化》和《白羽肉鸡高效健康养殖产业化示范》等科技项目，同时引进、推广、应用新技术新产品，消化吸收，有所创新，形成森宝特色的适宜南方地区气候条件和饲料原料特点的饲养、饲料、屠宰加工技术，不断提高企业的核心竞争力和经济效益，有效地促进了公司长期保持行业领先的技术水平，提高企业的核心竞争力，大幅度提高企业经济效益。